Com raízes na tradição dos imigrantes alemães, Blumenau se consolidou como referência nacional no setor cervejeiro. Reconhecida oficialmente em 2017 como Capital Brasileira da Cerveja, a cidade reúne diversas cervejarias, grande variedade de rótulos e estilos, além da Escola Superior de Cerveja e Malte – única na América Latina. Eventos como o Festival Brasileiro da Cerveja reforçam essa vocação, atraindo apaixonados pela bebida de todo o país.